食用野生动物危险大 小心传染病找上你【天博官网入口】

企业新闻 | 2021-10-01
本文摘要:最近,中央电视台透露,在江西省资溪县的餐馆和餐馆,经营者偷偷屠宰了国家重点保护动物猕猴,食客偷了雁、獾、竹鼠等野生动物。

最近,中央电视台透露,在江西省资溪县的餐馆和餐馆,经营者偷偷屠宰了国家重点保护动物猕猴,食客偷了雁、獾、竹鼠等野生动物。应对,西南医院急救部副主任小宝教授明确提出,吃野味危险性大,多次接受食用野味吐泻,送往急救部急救患者。为什么人们想吃野味?除了奇怪和新鲜之外,还指出野味能大幅度补充身体的人占了相当大的一部分。

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任宝宝说,野生动物的营养价值低于人工圈养动物的营养价值,这种说法没有科学依据。非法销售野味的餐厅,经常偷偷开展野味经营,加工时不存在粗制滥造的问题,加入食客的欲望拒绝,不需要确保蒸熟和燃烧,也不能保证杀死野生动物装载在肌肉、血液和内脏的病毒和寄生虫。此外,一些病原体能抵抗100℃以上的热量。不吃野生动物时,食客可能感染狂犬病、结核、鼠疫、炭蛆、甲型肝炎等疾病。

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